巧克力装饰配料图案大全：巧克力装饰配料图案大全图片？

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• 1、巧克力屑如何装饰

巧克力屑如何装饰

1、巧克力屑可以用来装饰各种甜品和糕点，为其增添美观和口感。巧克力屑是由巧克力刮擦或切碎得到的细小碎片，其独特的质地和口感使得它成为装饰甜品的理想选择。无论是蛋糕、冰淇淋、饼干还是其他糕点，巧克力屑都能为其增添一抹独特的风味和视觉效果。在装饰方面，巧克力屑具有极高的灵活性。

2、方法：把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸），把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边。可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面，将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了。直接用薄一点的刀切，就跟切菜一样，就是要尽量薄一些，很容易就切成碎屑了。

3、准备巧克力，可以使用巧克力棒或巧克力片，将其切成小块。 将巧克力融化，可以使用微波炉或双锅煮法。 将融化的巧克力倒入裱花袋中，用小剪刀剪一个小口。 将蛋糕放在平坦的表面上，用巧克力裱花袋在蛋糕边缘挤出巧克力屑。 将蛋糕放入冰箱冷藏，等待巧克力屑凝固即可。

4、、余下的巧克力浆中加入水麦芽，搅拌均匀，装保鲜袋入冰箱冷藏，凝结后，取出，切成黄豆大小，分别搓圆，取一个圆子，搓成锥形做花蕊。1再取5-6个圆子压扁后包裹于花蕊外面，花朵就完成了 1在蛋糕面上撒上少许巧克力屑，装饰上巧克力叶和花，这款蛋糕就完成了。

5、化巧克力的时候巧克力不能碰到水，碗也要擦干，不能有水。巧克力一定要晾干才能刮，不然会刮破。巧克力屑不能用手拿，会化，直接倒蜡纸上就好。擀面杖法 用一张蜡纸包裹擀面杖，用通明胶带固定蜡纸到擀面杖上，或者在两端系上橡皮筋来固定它。

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