餐厅装饰盘子图案大全,餐厅装饰盘子图案大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅装饰盘子图案大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐厅装饰盘子图案大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 饭店两个盘子一大一小哪个是骨碟？
2. 饭店里端菜的盘子叫什么？

饭店两个盘子一大一小哪个是骨碟？

根据一般的用餐习惯和餐具设计，大盘子往往是主食盘，而小盘子则是用来盛放配菜或调料的小碟子，因此小盘子才是骨碟。在用餐时，骨头、鱼刺等食材会被放置在小盘子里，方便食客随时取用，而大盘子则用来盛放主食或主菜，供大家分享。所以，如果你在餐桌上看到两个盘子，一个大一个小，小盘子就是骨碟。

饭店里端菜的盘子叫什么？

叫托盘。

托盘按其盛重量和使用方式可分为轻托和重托两种。

轻托（圆盘）：又称“平托”，指在服务中使用小圆盘或送菜、送酒水、餐具等。因盘中托送的物品较轻，一般在2～5千克，故称“轻托”。又因盘子平托于胸前，所以又称“胸前托”，适用于零点、宴会和酒会。

重托（圆盘、方盘）：又称“高托”，主要用于托运菜点、酒水、收拾餐具或菜盆等。由于盘中所负的重量较重，一般在10～20千克，故称“重托”；又因盘子托过肩的部位，所以也称为“肩上托”。重托均用于大、中型托盘，其容量为请托的3倍，常用于宴会走菜，收拾大规模菜盘等，适用于宴会和餐厅。

到此，以上就是小编对于餐厅装饰盘子图案大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅装饰盘子图案大全的2点解答对大家有用。

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